Foto zu zum sternla bamberg bayern deutschland biergarten
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Zum Sternla Bambergs Ältestes Wirtshaus

Zum Sternla Bambergs Ältestes Wirtshaus Zum Sternla Bambergs Ältestes Wirtshaus

Röhrla – Trinkhilfe, meist in verschiedenen Farben erhältlich. Findet eigentlich nur bei nichtalkoholischen Getränken Verwendung.

Mo: Ruhetag Di: 16:00 – 23:00 Uhr Mi: 11:00 – 23:00 Uhr Do: 11:00 – 23:00 Uhr Fr: 11:00 – 23:00 Uhr Sa: 11:00 – 23:00 Uhr So: 11:00 – 23:00 Uhr email: [email protected]

Mit der Einführung von Biermarken als Zahlungsmittel lässt das Sternla eine alte Tradition aufleben.

Hier finden Sie eine Übersicht unserer verschiedenen Bierverkostungen.

An Orsch! – Weitverbreitete fränkische Verneinungsformel an Stammtischen

Wer seinen Wissensdurst in Sachen “Bierbrauen” stillen möchte, ist im Braukurs für Jedermann und Jederfrau – im offenen Braukurs einmal im Monat samstags von 8 bis ca. 16 Uhr – genau richtig. Alle Termine 2018 und weitere Informationen zum Angebot finden Sie hier.

Zutaten für 4 Personen: Schulterstück – ca. 2 bis 2,5 kg – vom Schwein (Schäufäla) mit Schwarte und Knochen (Schaufel) (auf Wunsch sägt Ihnen Ihr Metzger sicherlich das Schulterstück in Portionen, ca. 500 g pro Stück) Salz, Pfeffer, gemahlener Kümmel Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 große Karotte geschält 1/2 Stange Lauch 1 Selleriekopf 1 Bund Petersilienstängel 1 Seidla (1/2 Liter) Rauchbier (Spezial oder Schlenkerla) 1/4 Liter Fleischbrühe

BiermarkenMit der Einführung von Biermarken als Zahlungsmittel lässt das Sternla eine alte Tradition aufleben.Hier gibt’s alle Informationen.

Sternla. Bambergs ältestes Wirtshaus bietet auch die beste deftige Regionalküche.

DAS REZEPT Die Schwarte des Schulterbratens diagonal einschneiden oder gleich beim Einkauf einschneiden lassen. Den Braten waschen, trocken tupfen und gründlich mit Salz, Pfeffer und ein bisschen gemahlenen Kümmel einreiben. weiterlesen…

Schabeso – Markenname eines traditionellen ortsansässigen Limonadenherstellers. Heute noch gebräuchlich für eine Zitronenlimonade, sozusagen ein fränkisches Sprite!

Lernen Sie Bamberg, seine Brauereien und seine Biere bei einer deftigen fränkischen Brotzeit und in uriger Runde am Stammtischh kennen.

Liebe Gäste, im ältesten Wirtshaus Bambergs sollen sich alle unsere Gäste wohlfühlen. Wir bitten darum, dass bei allem Spaß, guter Laune und Geselligkeit auch auf andere Gäste Rücksicht genommen wird. Wer sich im Sternla daneben benimmt, fliegt raus. Aufgrund schlechter Erfahrungen, sind bei uns Junggesellenabschiede grundsätzlich nicht erwünscht. Wir hoffen, dass ihr das versteht, damit jeder sein Seidla genießen kann.

LEISTUNGEN: Dauer: ca. 90 min. Verkostung von 5 Bierstilen Bamberger Brauereien Fränkische Brotzeit

Durstige Gruppen haben es ab sofort im Sternla leichter. Statt ihr Bier bestellen zu müssen, können sie sich ein Bierfass kommen lassen, und den Gerstensaft am Tisch selbst zapfen.

Gasthaus zum Sternla Wirt: Uwe Steinmetz Lange Straße 46 96047 Bamberg Tel: 0951 – 28 750

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte. Zum Vergrößern einfach draufklicken.

kultur.bamberg.de www.bamberg.info www.brosebaskets.de www.erzbistum-bamberg.de www.landkreis-bamberg.de www.museum.bamberg.de www.mybamberg.de www.stadt.bamberg.de

A U – kürzeste Bierbestellung der Welt. Das „A“ steht für „ein“, das „U“ für „Ungespundetes“. Also bitte nicht „Zwei A U“ bestellen.

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Ned bloos weechä di “Boonakern” gee ich immä wirrä gern neis “Schdernla”!

Schbedsi – Wichtig: Wenn man im Sternla ein Spezi bestellt wird, wird ein Rauchbier der Bamberger Brauerei Spezial serviert, kein Cola-Mix!

Schnidd – Das letzte Bier des Abends – ein bisschen mehr als halb voll eingeschenkt

Wählen Sie auf Vorbestellung (7 Tage im voraus) eine unserer beliebten Biersorten von den bekanntesten fränkischen Brauereien in der gewünschten Größe (10 ltr., 20 ltr. oder 30 ltr.) aus und zapfen Sie Ihre Hopfenkaltschale selbst.

Sie haben Fragen? Einfach Kontaktformular ausfüllen und wir melden uns bei Ihnen! Bitte füllen Sie alle Felder im Formular aus.

Basd scho – „Hat sehr gut geschmeckt“ Höchste Bamberger Form des Lobes über ein schmackhaftes Essen

Dsambläddärn – Einen über den Durst trinken. Beliebte Steigerung: folldsambläddärn

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